Il vino ? presente nella storia dell’umanit? da 11.000 anni. Succo dell'”erba della vita”, simbolo del patto tra Dio e popolo eletto, preziosa merce di scambio nel mondo greco e indice di potere tra i Romani. La bevanda, che nasce dal misterioso processo della fermentazione dell’uva e che scalda viscere e cuore, ha sempre rappresentato un elemento culturale potente. Ma ? soltanto oggi, nel terzo millennio, che con il movimento dei vini naturali, il vino o meglio un certo tipo di vino detto “naturale”, ? diventato icona di una contestazione planetaria, di una forma di resistenza etica ed ecologista, economica e culturale. Il vino naturale, infatti, “non ? un concetto astratto bens? un insieme di pratiche, di fatti, di parole e di sentimenti che si esplicano e si scontrano con la realt?.” ? per questo, che secondo Lorella Reale, produttrice di vino e scrittrice, il vino naturale ha bisogno di un linguaggio nuovo.
SORSI LETTERARI. VINO NATURALE COME UTOP
Editore: Altravista
€ 11,00
1 disponibili
Autore: LORELLA REALE
Editore: ALTRAVISTA
ISBN: 9788899688523
